Дип гуакамоле

1 большой авокадо 2 ст л свежего лимонного сока 1 ч л порошка чили 1 зубчик чеснока 2 ст л майонеза, соль

Рецепт приготовления:
Очистить авокадо и ложкой достать мякоть. Размять ее вилкой. Добавить сок лимона или лайма. Перемешать с порошком чили, раздавленным чесноком и майонезом.
Подходит ко всем мясным фондю.

Еще рецепты:

Майонез в блендере
2 яичных желтка 1 ст л французской горчицы сок 1/2 лимона 200 мл оливкового масла Рецепт приготовления: Это простейший метод приготовления майонеза...

Приправа с тмином и чесноком
1/2 ст л соли, 1/2 ст л молотого тмина, 2 раздавленных зубчика чеснока, 1/2 смеси специй (корицы, гвоздики) 1/2 ст л свежемолотого черного перца. Рецепт...

Морской соус
Куриный бульон - 0,25 л, масло сливочное - 50 г, мука - 60 г, вино белое - 0,25 л, соль, перец по вкусу. Рецепт приготовления: Приготовить золотистую подливу...

Соус из жареного перца и грецких орехов
На 400 мл: 60 г грецких орехов 1/2 ч. ложки молотого тмина 4 средних красных перца, обжарить и очистить (см. ниже) 2 ломтика черствого белого хлеба, измельчить 1 ст. ложка оливкового масла...

Бобовый соус
На 2-3 порции: 300 г зеленых бобов 3 луковицы 3-4 ст.л. растительного масла 1-2 ст.л. муки красный молотый перец соль зелень петрушки или укропа Рецепт...

Луковый дип к фондю
1/4 л сметаны 2 ст л покупного поджаренного лука свежий лимонный сок 1 крупная луковица Рецепт приготовления: Смешать лук и сметану. Если сметана...

Соус томатный (основной)
Соус белый - 250 г, масло сливочное - 25 г, томат-пюре - 50 г, лук репчатый - 20 г, морковь - 20 г, петрушка - 20 г, лимонная кислота, лавровый лист, перец горошком, соль, сахар по вкусу....