| Яблочный сок с грушей и клубникой
|
На 3 чашки: 1 яблоко "Гранни смит" 3 спелых груши 1 чашка клубники без хвостиков
Рецепт приготовления:
Пропустить через соковыжималку яблоки, груши и клубнику. Перемешать и подавать.
> Все о...
|
| Пунш чайный
|
- красное столовое вино - 0.4л - крепкий чай - 0.5л - вода - 0.2л - сахар - 50г - корица - 2 бутона - лимонная цедра - по вкусу - корица - по вкусу
Рецепт приготовления:
Четыре ложки чая заваривают 2 стаканами...
|
| Грог кофейный
|
на 6-8 персон: ром 0.5 л, коньяк 100 мл, сахарный сироп 50 мл, кофейный настой 500 мл, лимон
Рецепт приготовления:
Вылить гoрячий (но не кипящий) кофейный настой в подогретую фарфоровую чашу, добавить коньяк, ром,...
|
| Клюквенная сангрия
|
На 4 порции:
1 л клюквенного сока
500 мл красного виноградного сока или красного вина
1 апельсин, порезанный дольками
1 лимон, порезанный дольками
Рецепт приготовления:
Смешать клюквенный и виноградный...
|
| Напиток "млечный путь".
|
100г сливочного мороженого, 30 мл сладкого желе из красной смородины, 3 ст.л. ягод белой и красной смородины, 100 мл газированной воды, лед.
Рецепт приготовления:
Стаканы или высокие бокалы заполнить до половины...
|
| Коктейль “кровавый январь”
|
На 1 бокал: 4-6 кубиков дробленого льда 1 красный сладкий перец, очищенный от семян и порезанный 2 помидора, очищенных от семян и кожицы и порезанных 1 зеленый чили, очищенный и порезанный сок 1 лимона соль и черный перец палочка сельдерея...
|
| Морская пена
|
Водка 60 мл,
сахарный сироп 10 мл,
лимонный сок 20 мл,
белок одного яйца,
3-4 кубика льда.
Рецепт приготовления:
Положить в шейкер лед, вылить на него все
компоненты и взбить до пенообразного...
|
| Яичный чай
|
1 яичный белок. 2 яичных желтка, 60 г сахара, сок из 1/2 лимона,1/2 л крепкого чая.
Рецепт приготовления:
Яичный белок, желтки, сахар и лимон хорошо взбить до образования пены. К полученной смеси добавить чай и на...
|
| Коктейль ванильный (безалкогольный)
|
На 2 порции: желток 1 шт., молоко 1/2 ст., сахар 1 ст.л., какао 1 ч.л., 0,5 ч.л. ванильного сахара.
Рецепт приготовления:
Взбить миксером все ингридиенты, добаляя какждый по очереди. Подавать с соломинкой и...
|
| Компот из свежих яблок и вишен
|
На 300 г яблок и 200 г вишен
3/4 стакана сахара
Рецепт приготовления:
1. Вишни промыть в холодной воде, очистить от косточек и положить на тарелку. Вишневые косточки залить 2 стаканами горячей воды, прокипятить...
|
| Квас пряный
|
На 5 л воды,
1 кг сухарей,
300 г сахара,
25 г дрожжей,
2 ст. ложки изюма,
30 г смеси мяты и душицы,
цедру с 1 лимона.
Рецепт приготовления:
Из обычных ржаных и пшеничных сухарей (1:1),
...
|
| Сладкая омела (рождественское украшение в англии)
|
Дынный ликер 15 гр
Персиковый шнапс 15 гр
Яблочный сок 45 гр
Рецепт приготовления:
Перемешайте все составляющие в шейкере, наполненном льдом, в течение 10 сек и перелейте в...
|
| Коктейль “kiwi colada”
|
- Ром Bacardi Carta Шанса (50 мл.); - Ликер Malibu (20 мл.); - Сок ананасовый (80 мл.); - Сливки (30 мл.); - Киви (100 г.).
Рецепт приготовления:
В блендер положить 3-5 измельченных кубиков льда. Налить все...
|
| Домашний лимонад
|
На 1.75 л:
6 крупных лимонов
150 г сахарного песка
Рецепт приготовления:
Ничто не сравнится с домашним лимонадом. Существует миллион покупных версий, но ни у одного из них не будет аромата свежих лимонов....
|
| Пунш шахерезада
|
красное полусладкое вино 1500, коньяк 200, сахарный песок 200, лимон 2 шт., корица и гвоздика по вкусу
Рецепт приготовления:
В эмалированную посуду налить вино, растворить в нем сахар, довести до кипения, но не...
|
| Глинтвейн нектар
|
Красное сухое вино 1500, ликер Бенедиктин 100, мед 200, лимонный сок 100, 2-3 капли розового масла, корица и гвоздика по вкусу
Рецепт приготовления:
Делать так же, как и Киевский, ликер, лимон и пряности класть в...
|
| Чай по-вьетнамски
|
1/2 л крепкого чая, сахар по желанию, колотый лед, 1 чашка ананасов, апельсинов, персиков или абрикосов, нарезанных кубиками, сливки по желанию.
Рецепт приготовления:
Остывший и слегка подслащенный крепкий чай...
|
| Коктейль "вершина удовольствия"
|
Hа одну порцию необходимо 150 гр. молока, 50 гр. мороженого, 30 гр. варенья.
Рецепт приготовления:
Коктейль готовят из молока, клубничного мороженого и клубничного варенья. Молоко и мороженое смешать и взбить,...
|
| Грейпфрутовый мартини
|
На 4 порции:
40 мл Куантро
100 мл свежевыдавленного грейпфрутового сока
150 мл джина
несколько капель горькой настойки Ангостура
Рецепт приготовления:
Джин и апельсиновый ликер отлично сочетается со...
|
| Горячий и пряный осенний пунш
|
На 16 порций:
2 апельсина
8 гвоздик (целиком)
6 чашек яблочного сока
1 палочка корицы
1/4 ч л тертого мускатного ореха
1/4 чашки меда
3 ст л лимонного сока
2 1/4 чашки ананасового сока
Рецепт...
|
| Капучино
|
На 4 порции:
Ванильный сахар:
1/2 чашки сахара
1/2 ванильного стручка, порезанного вдоль
Кофе:
1 чашка взбитых сливок
1 чашка молотого кофе mocha java
6 чашек воды
Рецепт приготовления:
...
|
| Пунш фруктовый холодный
|
- яблочный сок - 1 л - коньяк (или вишневый ликер) - 125 мл - сахар - по вкусу
Рецепт приготовления:
Яблочный сок смешать с коньяком или вишневым ликером, добавить сахар, перемешать и охладить. Готовый пунш...
|
| Пиммс с персиками
|
На 6 порций:
300 мл пиммс
150 мл персикового шнапса
1/2 л лимонада
2 персика, огурец, порезанные
Рецепт приготовления:
Налить в кувшин пиммс, добавить персиковый шнапс, добавить персики и огурцы....
|
| Коктейль "мартини"
|
2/3 стакана джина, 1/3 стакана вермута, 1/2 стакана раздробленного льда, лимонный сок из 1/3 лимона.
Рецепт приготовления:
Все перемешать в миксере в течении нескольких секунд. Рассчитано на 2...
|
| Компот из тыквы
|
300 г тыквы, 2 антоновских яблока (можно взять сушеные яблоки), горсть чернослива, изюма или кураги, корица, 0,5 стакана сахарного песка, 5 стаканов воды.
Рецепт приготовления:
Тыкву нарежьте красивыми ломтиками...
|
| Карусель (кarusel)
|
водка 20 мл,
красный вермут 20 мл,
шампанское 60 мл,
вишня, лед.
Рецепт приготовления:
Влить водку, ликер и вермут в стакан со льдом и
слегка перемешать ложечкой. Вылить охлажденную
смесь в конусный...
|
| Чайный бальзам
|
На 2 порции: чай черный крупнолистовой 2 ч.л., мята сушеная 5 гр., вода 4 ст., яблоко 2 шт., кислота лимонная 3 гр.
Рецепт приготовления:
Очищенные яблоки мелко нарезать и смешать с мятой, и кислотой, добавить чай...
|
| Ананасовые ягоды
|
На 250 мл: половина ананаса 150 г малины
Рецепт приготовления:
Богатая витамином малина быстро восстановит ваши силы.
Промыть малину и пропустить через соковыжималку. Очистить ананас от кожуры и пропустить...
|
| Коктейль “завтрак”
|
На 1 порцию: 4-6 кубиков льда 2 части джина 1 часть гренадина 1 желток
Рецепт приготовления:
Сложно поверить, что чей-то желудок сможет справиться с коктейлем на завтрак, но вообщем-то, если веселиться всю ночь и...
|
| Ежевичный мартини
|
На 8 порций: 300 мл холодной водки или джина 450 мл сухого вермута 125 г ежевики
Рецепт приготовления:
Это летний фруктовый вариант мартини - смешивайте или встряхивайте.
1. Смешать холодную водку или джин и...
|
| Кефир с укропом и ромашкой
|
30 мл воды,
160 г кефира,
7 г зелени укропа,
3 г сушеных цветков ромашки.
Рецепт приготовления:
Сушеные цветки ромашки заливают горячей водой, настаивают 30 мин. Отвар процеживают, добавляют...
|
| Коктейль “островной кулер”
|
На 1 бокал: 8-10 кубиков колотого льда 2 части апельсинового сока 1 часть лимонного сока 1 часть ананасового сока 1 часть сока папайи 1/2 ст л гренадина игристая минеральная вода
Для украшения: кусочка ананаса коктейльные вишенки
...
|
| Коктейль “кузнечик”
|
На 1 порцию: 4-6 дробленых кубиков льда 2 части зеленого ликера крем де мент 2 части белого ликера крем де какао 2 части сливок
Рецепт приготовления:
Этот нежный, бледно-зеленый коктейль заставит любого...
|
| Крюшон лимонный
|
лимон 3 шт сахар 100 г сухое белое вино 1,5 л шампанское 800 мл лед
Рецепт приготовления:
Выжать сок из лимонов, всыпать в него сахар, добавить белое вино и настаивать полчаса. Перед подачей в бокалы добавить...
|
| Глинтвейн спортивный
|
на 8-10 персон: красное столовое вино 1.5 л, коньяк 50 мл, сахар 100 г, корица, гвоздика, лимонный сок, цедра, мускатный орех
Рецепт приготовления:
Смешать все компоненты, довести до кипения и процедить через...
|
| Фруктовый компот
|
На 4 порции:
55 гр кураги
55 гр чернослива
55 гр сушеных персиков
55 гр сушеных яблок
300 мл апельсинового сока
1 палочка корицы
2 гвоздики
лимонная цедра
Рецепт приготовления:
1. Положите...
|
| Коктейль “bacardi sweetie”
|
- Ром Bacardi Carta Blanca (20 мл.); - Ликер Amaretto (20 мл.); - Сок яблочный (90 мл.).
Рецепт приготовления:
В блендер положить 8-10 измельченных кубиков льда. Налить все компоненты. Перемешать. Напиток вылить в...
|
| Пряный яблочный сидр
|
3 палочки корицы
3 шт бадьяна
1 ст л гвоздики (целой)
1 ч л тертого мускатного ореха
1/2 ч л молотого имбиря
6 чашек яблочного сидра
1/2 чашки рома (по желанию)
Рецепт приготовления:
Положить...
|
| Коктейль “жучок”
|
- Текила (20 мл.); - Джин (5 мл.); - Сок апельсиновый (30 мл.); - Сироп Passion (10 мл.); - Сок лимона (10 мл.).
Рецепт приготовления:
Шейкер наполнить на 1/3 льдом. Налить все компоненты. Встряхнуть. Процедить в...
|
| Коктейль кир рояль
|
1 ч л малинового ликера 1 ч л вишневого ликера 100 мл охлажденного шампанского
Рецепт приготовления:
В тонкие бокалы налить оба ликера. Держа бокал под углом, покрутить его, чтобы все внутри стенки были покрыты...
|
| Абрикосовый соус
|
На 1 кг соуса: абрикосы 515 г или курага 110 г, вода для замачивания кураги 1,5 стакана, сахар 2 2/3 стакана.
Рецепт приготовления:
В пюре из абрикосов или кураги добавляют сахар и, непрерывно помешивая, варят при...
|
| Черный русский
|
35 мл водки кубики льда 25 мл ликера Тиа Мария (Tia Maria) кока-кола 2 вишенки коктейльные палочки
Рецепт приготовления:
1. Наполнить маленький бокал тамблер льдом, добавить водку и ликер.
2. Залить кока-колой....
|
| Эггног
|
На 4 порции: половина стручка ванили 3 яйца 3 ст.л. сахара 1 1/2 чашки молока 1 1/2 чашки жирных сливок 1/2 ч.л. корицы Тертый мускатный орех, по вкусу
Рецепт приготовления:
Я хочу расказать о напитке, который...
|
| 1 2 3 |
